Bli kvitt søtsuget med en kopp kakao!
Karbohydrater per kopp: 1 gram Kcal per kopp: 45
Når kuldegradene kryper oppover gradestokken og vi tilbringer mer tid innendørs, er det tid til kos og hygge, gjerne med en kopp kakao.
Kos i form av mat og drikke er for mange ensbetydende med ekstra kalorier og sukker. Heldigvis finnes det gode alternativer til den usunne kosen!
Uimotståelig sjokolade
Mange er veldig glad i sjokolade og har et sug etter det. Selv bruker jeg mye råkakao i blant annet grøt.
Det er kjempegodt og et sunt alternativ til å spise sjokolade tilsatt sukker. En vanlig kopp kakao med sukker, inneholder opp mot 500 kcal.
Selv er jeg ikke glad i å få i meg karbohydrater via drikke, og i alle fall ikke så mye. Det gjør det mer vanskelig å regulere blodsukkeret og sette riktig dose insulin.
LES OGSP: Topp fem når søtsuget melder seg
Unner meg dessert
Selv koser jeg meg med dessert hver dag, hele året rundt. Disse er alltid sukkerfrie og uten særlig kalorier. Det går mye i gele laget på sukkerfri saft og proteinfluff med eggehvite og sukrin gold.
PRØV GJERNE: Proteinrik sjokoladekake
Varm drikke på kalde dager
Nå som det er kaldere ute, er det godt med noe varmt å drikke som ikke er kaffe og te.
Kakao kan være både godt og sunt, særlig hvis du kutter ut raffinert sukker og bruker råkakao av god kvalitet.
Det fungerer også godt med kakaopulver som du finner i vanlig dagligvare. Husk å sjekke varedeklarasjonen, den skal ikke være tilsatt sukker.
PRØV GJERNE: Saftige sjokolademuffins
Jeg bruker usukret mandelmelk som ikke påvirker blodsukker. Jeg synes ikke det er særlig forskjell i smak kontra å bruke kumelk.
Pass på å lese godt på kartongen når du kjøper plantemelk. Noen inneholder masse sukker og disse bør du styre unna. De som ikke inneholder tilsatt sukker er ofte merket med ”usukret”.
For å lage en god og sukkerfri kopp kakao trenger du:
2 dl sukkerfri mandelmelk
1 toppet ts rå kakaopulver (ca 5 gram)
2 – 3 suketter
Rør alt sammen i kasserolle og varm opp til ønsket temperatur. Eventuelt kan du sette den et par minutter i mikrobølgeovnen. Rør godt før og etter oppvarming.
Noe til kakaoen?
PRØV GJERNE: Grove pepperkaker med havre
Nyt kakaoen foran peisen med en god bok!
Innholdet på dette nettstedet er skrevet av og for et nordisk publikum, og kan inneholde kilder, detaljer eller informasjon som tar utgangspunkt i et annet land eller region enn ditt eget.
