Grillspyd av svin med kremet paprika

Grillspyd av svin med kremet paprika

Andrea Jensen Moth
Andrea Jensen Moth er 30 år og har en bachelor i samfunnsernæring. Hun brenner for næringsrik og fargerik mat, som både kropp og sinn blir glad av. Andrea har tidligere jobbet med utvikling av sunne og næringsrike ferdig-retter, og er opptatt sunn mat skal være tilgjengelig og enkelt!
Publisert første gang: 10.11.23
Karbohydrater per porsjon: 6,5 gram
Fiber per porsjon: 2,5 gram

Grillspyd av svin er deilig hverdagsrett med kremet, stuet paprika og løk.

Dersom du ønsker et kraftigere måltid, kan du eksempelvis servere retten med fullkornscouscous, byggrynsris eller bulgur kokt i buljong.

Annonse

PRØV OGSÅ: Fyldig vegetarlasagne med røde linser

Ingredienser

Til 3 porsjoner trenger du:

400 gram svinekjøttdeig
2 ts rød pesto
1 ss balsamicoeddik
½ ts hvitløkspulver
½ ts salt
½ ts pepper
1 ss olje

2 rød spisspaprika
1 rødløk
1 boks kremost (200 gram)
½-1 ts chilipulver (smak til)
1 ts paprikapulver
½ ts salt
1 ss olje
Frisk salat

PRØV OGSÅ: Fetakrem med bakt tomat

Annonse

Fremgangsmåte

  1. Varm ovnen til 200 grader.
  2. Start med å blande sammen kjøttdeig, rød pesto, balsamicoeddik, hvitløkspulver, salt og pepper. Del farsen i seks like store deler, som du former til pølser rundt grillspyd. J
  3. Brun spydene i litt olje, før du legger dem i en ildfast form og stek i 12-15 min.
  4. Mens grillspydene steker, lager du tilbehøret.
  5. Kutt paprika i strimler og rødløken i tynne kløfter. Stek grønnsakene i stekepannen i litt olje til de blir myke sammen med paprika- og chilipulver. Tilsett kremost og rør til osten har smeltet, blandet seg og blitt til en kremet saus.
  6. Server spydene med stuet paprika og frisk salat. Håper det smaker!

PRØV OGSÅ: Cæsarsalat

Kilde for beregning: matvaretabellen.no og produsentenes nettsider.

Innholdet på dette nettstedet er skrevet av og for et nordisk publikum, og kan inneholde kilder, detaljer eller informasjon som tar utgangspunkt i et annet land eller region enn ditt eget.

Annonse
0/5 0 tilbakemeldinger
Del: