Sjokoladekuler med havre og sesamfrø
Karbohydrat per kule: ca 6 gram Hvorav fiber: ca 2 gram
Små sjokoladekuler med havre er perfekt når søtsuget melder seg til kaffen, og du vil ha et litt sunnere alternativ.
Rull gjerne kulene i kokosmasse eller finhakkede mandler i stedet, det blir også veldig godt!
Bruk gjerne en form for flytende, kunstig søtning hvis du vil unngå sukkeret i honningen.
PRØV OGSÅ: Peanøttmuffins med blåbærkrem – uten «sukker»
Ingredienser
16 kuler
2 dl havregryn
1 dl kokosmasse
0,5 dl kakaopulver
1 krm havsalt
3 ss akasiehonning (eller annen søtning etter ønske)
3 ss smør (jeg brukte Vita margarin)
4-5 ss sesamfrø
PRØV OGSÅ: Himmelske lakriskuler
Fremgangsmåte
1. Mal havregryn og kokosmasse til mel i en blender.
2. Vend sammen havre- og kokosmel, salt og kakao.
3. Tilsett smør (mykt) og honning, og rør deigen sammen til du har en fast, fuktig masse som kan formes til kuler. Juster evtentuelt med mer smør eller havregryn.
4. Form cirka 16 kuler av deigen. Rull hver kule i sesamfrø.
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke.
PRØV OGSÅ: Deilige lavkarbo-boller med søt glasur
Innholdet på dette nettstedet er skrevet av og for et nordisk publikum, og kan inneholde kilder, detaljer eller informasjon som tar utgangspunkt i et annet land eller region enn ditt eget.
