Oversikt over karbohydrater i grillmat
Hvor mange karbohydrater (KH) inneholder egentlig grillmaten? Sammensetningen av måltidet er ofte noe annerledes enn det vi pleier å spise innendørs.
Sommer er den store grillsesongen. Vi samler oss i parker, på stranden eller hjemme i hagen for å grille og nyte et godt måltid. Men et grillmåltid kan ofte inneholde litt andre matvarer og sammensetninger enn det vi er vant til å spise til middag.
Det er derfor lurt å ta en titt på innholdet av karbohydrater i grillmat, og vurdere behovet for insulin. På den måten er du godt forberedt ved neste grillfest.
Her er en kort oversikt over karbohydratinnhold i vanlig grillmat:
| Mat du ikke trenger å sette insulin til: | Protein, fett, fiber: |
| Alt rent kjøtt, kylling, reker og fisk Grønnsaker/Salater Dressing Drikke: vann, sukkerfri saft/brus | (protein, fett) (fiber) (fett) |
LES OGSÅ: Hvordan påvirker karbohydrater blodsukkeret?
| Mat du må sette insulin til: | Karbohydrater: |
| 1 dl kokt ris (80 g): 100 g potet: 100 g ovnsstekt pommesfrites (2 dl): 2 dl kjøpt pommes frites: 1 dl (100 g) kjøpt potetsalat: 1 lite pølsebrød (30 g): 1 stort pølsebrød (50 g): 1 liten lompe (25 g): 1 stor lompe (50 g): 1 lite hamburgerbrød (50 g): 1 stort hamburgerbrød (80 g): 1 dl (100 g) mais: 1 ss (20 g) ketchup: 1 dl Bearnaisesaus (fra pose): 1 stk grillpølse ½ L pils ½ L Tuborg LITE | 20 g KH 17 g KH 22 g KH 40 g KH 10 g KH 15 g KH 25 g KH 10 g KH 20 g KH 25 g KH 40 g KH 16 g KH * 5 g KH 6 g KH 3 g KH 15 g KH 3 g KH |
* Så lenge mais er en liten del av ingrediensene i salaten trenger du ikke tenke på den når du skal beregne insulindosen din. Men spiser du en hel maiskolbe vil den ha effekt på blodsukkeret ditt.
Det er derfor lurt å ta en titt på innholdet av karbohydrater og vurdere behovet for insulin.
Velbekomme!
LES OGSÅ: Næringsinnhold versus matglede
Innholdet på dette nettstedet er skrevet av og for et nordisk publikum, og kan inneholde kilder, detaljer eller informasjon som tar utgangspunkt i et annet land eller region enn ditt eget.