Mine topp tre følingsmat
En av utfordringene med diabetes er å finne følingsmat. Mat man spiser når blodsukkeret er høyt, som passer til sine rutiner. Noen liker å ha sjokolade i jakkelomma, andre opplever at den smelter der. Noen sverger til flytende sukker, som solbærsirup, andre foretrekker kjeks. Her er mine topp tre ting å bruke som følingsmat, og i hvilke situasjoner jeg bruker dem.
Seigmenn
Seigemenn er enkle å ha med seg, de tar lite plass, og inneholder sukker som gjør at blodsukkeret fort går opp. En ting som er verdt å merke seg, er at blodsukkeret like fort går ned igjen, “boosten” varer ikke så lenge. Derfor passer seigemenn, og andre søtsaker, best dersom man får lavt blodsukker rett før et måltid med tregere karbohydrater.
Kvikklunsj
Vanlig kvikklunsj er det som desidert fungerer best for meg. I tillegg til å få blodsukkeret opp, sørger den for å holde blodsukkeret stabilt videre, sikkert på grunn av kjeksinnholdet. Kvikklunsj fungerer bra i de fleste situasjoner, men dersom blodsukkeret er lavt og faller raskt, bør man kanskje ha noe søtere i tillegg. Et annet minus med kvikklunsj, er at den smelter dersom det er for varmt. En stripe kvikklunsj inneholder for øvrig ca. 7 gram karbohydrater.
Bixit
Bixit er en fin kjeks å bruke som følingsmat. Den gir litt blodsukkerstigning, og sørger også for å holde blodsukkeret stabilt etterpå. En Bixit inneholder ca. 10 gram karbohydrater, og er enkel å dele i to for å få 5 gram karbohydrater, dersom 10 gram blir litt mye. Den smelter heller ikke i lomma, men den smuler litt. Selv foretrekker jeg heller litt smuler enn sjokoladesaus fra jakkelomma når jeg har lavt blodsukker.
Å finne den rette følingsmaten til alle mulige situasjoner kan være vanskelig. Ting som lett smelter, kan ikke brukes i sommervarmen, og ting med langsomme karbohydrater, fungerer dårlig dersom man har et raskt synkende blodsukker. Her er det bare å prøve seg frem, og muligheter til det er det jo som regel nok av.
LES OGSÅ: Min mat er min medisin
Innholdet på dette nettstedet er skrevet av og for et nordisk publikum, og kan inneholde kilder, detaljer eller informasjon som tar utgangspunkt i et annet land eller region enn ditt eget.
