Foto: Andrea Jensen Moth.
Middag
Steinbit med urtelokk og sellerirotpuré
Dersom du vil imponere med en litt fancy fiskerett, men som likevel ikke er vanskelig eller omfattende å lage, så har du kommet til rett oppskrift!
Karbohydrater per porsjon: 22 gram
Fiber per porsjon: 11,5 gram
I tillegg har retten en rikelig mengde grønnsaker og samtidig sparsommelig med karbohydrater.
Ingredients
2 porsjoner:
400 gram steinbitfilet (eller f.eks. skrei/torsk)
40 gram griljermel
40 gram meierismør
4 ss finhakket bladpersille
Finrevet skall av 1/3-1/2 sitron
Salt og pepper
½ kg sellerirot, skrelt
3 ss kremost naturell
Salt og pepper
1 pakke ferske aspargesbønner
2 ss smør
Finrevet skall og saft av ½ sitron
Flaksalt
400 gram steinbitfilet (eller f.eks. skrei/torsk)
40 gram griljermel
40 gram meierismør
4 ss finhakket bladpersille
Finrevet skall av 1/3-1/2 sitron
Salt og pepper
½ kg sellerirot, skrelt
3 ss kremost naturell
Salt og pepper
1 pakke ferske aspargesbønner
2 ss smør
Finrevet skall og saft av ½ sitron
Flaksalt
Kilde for beregning: matvaretabellen.no og produsentenes nettsider.
Annonse
Innholdet på dette nettstedet er skrevet av og for et nordisk publikum, og kan inneholde kilder, detaljer eller informasjon som tar utgangspunkt i et annet land eller region enn ditt eget.
Annonse
