Foto: Andrea Jensen Moth.
Middag
Kylling og pestobakt spisskål med sitronyoghurt
Kylling og pestobakt spisskål er en smakfull, frisk og sommerlig middag – perfekt nå som gradene stadig kryper oppover og solen varmer skikkelig igjen!
Karbohydrater per porsjon: 10 gram
Fiber per porsjon: 4 gram
I denne oppskriften har jeg brukt spisskål, men bruk gjerne nykål når den kommer i butikk for sesongen. Jeg har også valgt å tilberede kålen i airfryer, men her gjør varmluft samme nytten, det tar bare litt lenger tid. Jeg har også brukt min hjemmelagde pesto, som er min favoritt. Du finner oppskriften på verdens beste pesto her. Håper det smaker!
Ingredients
2 porsjoner
2 stk kyllingfileter
Salt, pepper og tørket eller frisk timian
Olje til steking
1 spisskål (eller nykål)
4 ss grønn pesto
4 ss gresk yoghurt
1 ts revet sitronskall
Saften av 1/2 sitron
Salt og pepper
2 stk kyllingfileter
Salt, pepper og tørket eller frisk timian
Olje til steking
1 spisskål (eller nykål)
4 ss grønn pesto
4 ss gresk yoghurt
1 ts revet sitronskall
Saften av 1/2 sitron
Salt og pepper
LES OGSÅ: Oppskrift på sunn hjemmelaget taco
Annonse
Kilde for beregning: matvaretabellen.no og produsentenes nettsider.
Innholdet på dette nettstedet er skrevet av og for et nordisk publikum, og kan inneholde kilder, detaljer eller informasjon som tar utgangspunkt i et annet land eller region enn ditt eget.
Annonse
