Foto: Andrea Jensen Moth.
Middag
Meksikansk kyllinggryte med mais og hvite bønner
Meksikansk kyllinggryte er en enkel middag som passer godt på kjølige høstdager, og som er super å lage når du vil ha noe godt uten å bruke mye tid på kjøkkenet.
Karbohydrater per porsjon: 27 gram
Fiber per porsjon: 13 gram
Dette er en deilig og varmende høstrett, som nesten lager seg selv! Hvite bønner bidrar med kostfiber og ekstra protein, mens løk, spinat og mais gir gryten rikelig med grønnsaker.
PRØV OGSÅ: Banh mi tacos
Ingredients
Til 4 porsjoner:
3 kyllingfileter
2 bokser hvite bønner
2 små eller 1 stor boks maiskorn (inkl. laken)
2 løk
2 fedd hvitløk
2 ss olje
200 gram frossen, hakket spinat
1 terning kyllingbuljong + 4 dl vann
3 dl matfløte
3 ss kremost naturell
1,5 ts spisskummen
1,5 ts røkt paprikapulver
1 ts tørket oregano
½ ts pepper
½ ts chilipulver
Salt (smak til)
Saften av 1 lime
3 kyllingfileter
2 bokser hvite bønner
2 små eller 1 stor boks maiskorn (inkl. laken)
2 løk
2 fedd hvitløk
2 ss olje
200 gram frossen, hakket spinat
1 terning kyllingbuljong + 4 dl vann
3 dl matfløte
3 ss kremost naturell
1,5 ts spisskummen
1,5 ts røkt paprikapulver
1 ts tørket oregano
½ ts pepper
½ ts chilipulver
Salt (smak til)
Saften av 1 lime
PRØV OGSÅ: Auberginegrateng – Parmigiana de melanzane
Annonse
Kilde for beregning: matvaretabellen.no og produsentenes nettsider.
Innholdet på dette nettstedet er skrevet av og for et nordisk publikum, og kan inneholde kilder, detaljer eller informasjon som tar utgangspunkt i et annet land eller region enn ditt eget.
Annonse
