En grønn supersmoothie!
Karbohydrater per porsjon (uten topping): 16 gram
Fiber per porsjon (uten topping): 3 gram
Grønn supersmoothie har vært min favorittfrokost i snart ett år! En deilig, tykk og kremet smoothie, som er pakket med frisk smak, frukt, grønt og proteiner.
Smoothiebowlen er skikkelig sunn og god frokost når den også toppes med litt sunne fettsyrer i form av hakkede nøtter. Ikke bli redd fordi smoothien inneholder spinat, smaken kamufleres av alle de andre friske smakene og bidrar bare med spenstig farge!
Gjør gjerne som meg og bruk frossen frukt og grønt for den tjukke og gode konsistensen. I tillegg er det billig, og så er det kjekt å alltid ha en smoothie på lur fordi man har frukt og grønt i fryseboksen.
PRØV OGSÅ: Eggerøre med grønnsaker og avokado
Ingredienser
1 porsjon
Ca. 50 gram frossen spinat
Ca. 100 gram frossen mango og ananas
2 store ss gresk yoghurt
2 store ss cottage cheese
Saften av ½-1 lime
Frisk ingefær etter smak (jeg liker det godt og bruker ca. 1 ts revet/en kube på 1-2 cm)
Litt søtning, dersom det er ønskelig (f.eks. steviadråper)
PRØV OGSÅ: Granola med kokos og olivenolje
Fremgangsmåte
1. Ha alle ingrediensene i en blender og kjør på høy hastighet til smoothien er kremet og klumpfri.
2. Topp med det du ønsker, f.eks. frisk frukt, bær, nøtter, frø, kokos eller nøttesmør – bruk det du finner i skapet, det meste blir godt.
Håper det smaker!
Kilde for beregning: matvaretabellen.no.
Innholdet på dette nettstedet er skrevet av og for et nordisk publikum, og kan inneholde kilder, detaljer eller informasjon som tar utgangspunkt i et annet land eller region enn ditt eget.
